صفحه محصول - پاورپوینت استراتژی های تولید ماست

دانلود پاورپوینت با موضوع استراتژی های تولید ماست دارای 23 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

تعداد اسلاید : 23 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس

قسمتی از متن نمونه:

بسم الله الرحمن الرحیم
*
استراتژی های تولید ماست
*

مقدمه
پیش عملیات های انجام شده روی شير ماست
چشم اندازآينده
*
مقدمه
الی مچنیکف راه های افزایش عمر بشر و طرفداری از مصرف باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک را بررسی کرد. زیرا مصرف برخی از انواع محصولات لبنی غنی شده با طول عمر مرتبط است که به دلیل توانایی باکتری ها برای مبارزه با بیماری می باشد.
تکامل تدریجی ماست به طور خلاصه:
استفاده از وسائل مشابه برای تولید
افزودن شیر تازه به شیرتخمیر شده برای ایجاد کیفیت محصول مناسب
جوشاندن شیر درخمره های روباز برای به دست آوردن محصولی غلیظ دارای طول عمر بیشتر
استفاده از شیر ترش روز قبل برای تخمیر شیر تازه
بهبود عطر وطعم ماست با افزودن باکتری اسید لاکتیک مقاوم در برابراسید در فرایند تولید
*

پیش عملیات های انجام شده روی شیر
ماست

دریافت شیر

استاندارد سازی چربی
استاندارد سازی مواد جامد غیر چربی (SNF)
افزودنیها
هموژناسیون
عملیات گرمادهی